COURS SUR LA RÉALISATION D’UN PROJET DE MICROBRASSERIE (PERMIS DE BRASSEUR) OU DE
BROUE PUB (PERMIS DE PRODUCTEUR ARTISANAL DE BIÈRE)
1.
Contenu du cours
Le but du cours est d’offrir toutes les connaissances pratiques et théoriques des étapes à franchir en vue
de bien planifier un projet de microbrasserie ou de brouepub. Après plus de 30 ans à titre de cadre
supérieur dans la PME (dont Sleeman Breweries…) et la grande entreprise, Guy J. Létourneau, président
de GLA - cabinet-conseil spécialisé en stratégie corporative, plans d’affaires pour fins de financement,
développement/positionnement de marque de commerce, coaching exécutif - s'est joint à Michel
Gauthier pour la préparation de ce cours. Guy J. Létourneau sera responsable de la première partie du
cours soit les 2 1/2 premiers jours et Michel Gauthier donnera la dernière partie du cours. Des
documents de travail seront distribués aux participants pour toutes références futures.
2.
Bénéfices de ce cours
•
un cours authentifié par la RACJ,
•
le seul cours complet (i.e. amont/aval) qui permet d'acquérir une perspective de gestion « 360
degrés » dans toutes les facettes de l’entreprise,
•
une rigueur dans le processus, la réflexion, la stratégie corporative et opérationnelle et, de plus,
dans l’exécution,
•
une paix d’esprit aux mandataires « que notre accompagnement/service conseil va apporter tout
au long de nos interventions »,
•
la réduction de plusieurs mois d’inefficacité pour l'obtention des permis,
•
l’optimisation du rendement financier du plan d’affaires,
•
la crédibilité apportée au projet i.e. l’expérience, le vécu professionnel, les réalisations, les
connaissances du marché et de ses enjeux,
•
une qualité de conseils basée sur plus de 40 années d'expérience dans chacun des champs
respectifs de compétence i.e. l'aspect corporatif et l'aspect opérationnel.
3.
Réservation
Nombre minimum de participants pour confirmer le cours : 8
Nombre maximum de participants : 16
Pour toute réservation ou tous autres détails relatifs au cours de formation, veuillez communiquer au
numéro de téléphone (819) 428-1622, par télécopieur, au numéro (514) 712-1469 ou par courrier
électronique à michelga@hotmail.com